Salate cu mango

Salate cu mango

 

Salata cu rodie, mango si legume

Putem numi aceasta salata “sanatate la farfurie” pentru ca toate fructele si legumele pe care le vom amesteca sunt pline de vitamine. Pentru a o prepara avem nevoie de:

  • 1 mango
  • 1 rodie
  • varza
  • 1 morcov
  • 1/2 ardei rosu
  • branza feta/ oaie (la alegere)

Taiem fructul de mango felii subtiri, lafel si morcovul si ardeii. Dupa acea desfacem rodia si o curatam, cand toate sunt pregatite, le punem intr-un castron peste varza taiata subtire. Adaugam branza (daca vrem) peste toate legumele, amestecam si adaugam, dupa gust, sare, zeama de lamaie si putin ulei de masline.

 

salata-cu-mango-rodie-feta-si-dressing-cu-ghimbir-70131

 

Salata de mango, mar si telina

O salata usoara, potrivita atat pentru pranz, dar si pentru cina, usor de facut si sanatoasa. Ingredientele necesare pentru a prepara salata sunt:

  • 1 mango
  • 2 mere
  • 1 telina

Curatam telina, o dam pe razatoarea mica sau la robot si o punem intr-un castron mai mare in care vom amesteca salata la final. Curatam merele de coaja si seminte, le taiem fasii subtiri si le adaugam peste telina. Lafel procedam si cu mango, urmand sa asezonam salata cu putin ulei de masline si zeama de la o lamaie, dupa gustul fiecaruia.

 

salata-telina

 

Salata de paste cu piept de pui si mango

Prepararea acestei salate dureaza putin mai mult fata de celelalte 2, insa este foarte gustoasa, satioasa, putand fi un pranz perfect in orice zi. Ingredientele necesare sunt:

  • 300g penne
  • 1 piept de pui
  • 2 lime
  • 1 salata
  • 1 ardei rosu
  • 1 mango
  • 1 ardei iute
  • 2 cepe verzi
  • patrunjel

Taiem puiul fasii subtiri si il tragem putin in tigaie, asezonat cu sare, piper si putin oregano. In acesttimp, fierbem si pastele, pe care le vom trece printr-un jet de apa rece.

Intr-un bol suficient de mare punem salat dupa ce o spalam, ceapa taiata felii si ardeii taiati fasii subtiri. Curatam fructul de mango si il taiem cubulete mici, pe care le adaugam in salatam impreuna cu patrunjelul.

Amestecam pastele cu legumele facute salata deja, punem sare si piper dupa gust, putin ulei de masline si zeama de la cele 2 lamai.

 

45432_13475473845663L

 

Salata de fructe

Daca doriti totusi sa mancati doar fructe sau vreti sa preparati un desert delicios pentru musafirii pe care ii veti primi in vizita, iata ce fructe puteti combina pentru a fi siguri ca nu gresiti:

  • fructe de padure
  • pepene galben
  • papaya
  • mere
  • banane
  • struguri
  • grapefruit
  • kiwi
  • mango
  • nectarine
  • caise
  • ananas
  • portocale
  • pere
  • piersici

Spalam toate fructele, pe cele mici, care nu necesita taiere, le punem direct in vasul unde vom prepara salata, pe celelalte le taiem cubulete si le amestecam.

Lasam salata la rece pana in momentul servirii, urmand sa o ornam sau sa ii adaugam topping, dupa gustul fiecaruia (frisca, sirop de ciocolata, menta proaspata, nuci, stafide).

 

index

 

POFTA BUNA!



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *