Rulada cu somon si rodie
Ce poate fi mai gustos intr-o zi calduroasa, decat un mic dejun rece si rapid? Va propun astazi o reteta extraordinar de gustoasa, racoritoare, care nu necesita gatire. Poate fi servita ca mic dejun sau ca aperitiv rece inainte de masa principala.
Am facut o pasiune pentru combinatia de somon cu rodie, veti vedea si in alte postari viitoare aceasta asociere. Imi place combinatia de gust pentru ca rodia da o tenta usor acrisoara somonului, insa fara sa ii schimbe gustul. Nu este lafel de dura ca si lamaia, e mult mai aromata, dar lafel de sanatoasa.
Ingredientele necesare pentru aceasta rulada savuroasa sunt:
- 100gr somon afumat (File somon norvegian, afumat la cald de la Lidl)
- 50gr crema de branza (Crema de branza cu verdeata de la Philadelphia)
- 1 tortilla wrap (Lipie libaneza de la Deli Wraps Original)
- o mana miez de rodie
- cateva frunze de spanac baby
- sare
- piper
Dupa cum mentionam mai devreme, nu necesita gatire, nu faceti cald in bucatarie, ci doar montati produsul final. O alta reteta cu somon, dar care de aceasta data necesita gatire minima, este Bruschete de somon si rosii.
Intindeti lipia pe o farfurie suficient de mare si primul pas este sa o ungeti uniform cu branza. Urmatorul pas, taiati somonul felii subtiri si il puneti peste branza, eu am ales sa il pun pe mijlocul lipiei. Adaugati cateva frunze de spanac baby, apoi adaugati rodia, iar la final presarati sare si piper dupa gust.
Dupa ce ati terminat de aranjat toate ingredientele pe lipie, puteti sa rulati wrapul, insa nu foarte strans, pentru a nu va iesi ingredientele afara. Formati un rulou, compact, pe care il puteti taia in bucati mai mici pentru a il servi pe o farfurie sau il puteti servi intreg.
Dupa ce v-ati hotarat cum doriti sa il serviti, va invit sa va bucurati de aroma, de gust si sa recomandati aceasta reteta prietenilor si familiei voastre.
Pofta buna!
